De glastuinbouw wordt steeds slimmer. Met behulp van kunstmatige intelligentie (AI), sensoren en automatisering kunnen telers hun kassen nauwkeuriger beheren. Maar hoe ver kan deze technologie ons brengen? Zouden kassen op termijn volledig zelfstandig kunnen functioneren, of blijven de kennis en ervaring van telers onmisbaar?
In aflevering 3 van De Groeikamer gaan presentator Robin de Wever en co-presentator Wouter Kuiper hierover in gesprek met Ronald Hoek, CEO en medeoprichter van Blue Radix, en Paul Zandman, glastuinbouwer en mede-eigenaar van Brasander.
Hoe kan AI bijdragen aan een efficiëntere en toekomstbestendige voedselproductie?
Van ervaring naar slimme technologie
Het telen van gewassen vereist kennis en ervaring. Temperatuur, luchtvochtigheid, water en licht beïnvloeden allemaal de ontwikkeling van planten. Telers moeten voortdurend inspelen op veranderende omstandigheden om de juiste balans te behouden.
AI kan hen hierbij ondersteunen. Door kasgegevens te analyseren en klimaatinstellingen automatisch aan te passen, kunnen intelligente systemen meer routinetaken overnemen. Hierdoor kunnen telers zich concentreren op andere belangrijke aspecten van hun bedrijf.
Een kas die zichzelf beheert
Terwijl telers vroeger meerdere keren per dag hun klimaatcomputers moesten controleren en bijstellen, kunnen autonome systemen nu een groot deel van dit werk overnemen.
Blue Radix ontwikkelt bijvoorbeeld technologie die de klimaatinstellingen in de kas automatisch aanpast op basis van gegevens en voorspellingen. Het systeem leert van eerdere teeltbeslissingen en voert indien nodig elke vijf minuten aanpassingen door.
Hierdoor kunnen kassen nauwkeuriger inspelen op veranderende omstandigheden. Tegelijkertijd kan dit de dagelijkse werkdruk voor telers verlichten en bedrijven ondersteunen die kampen met een tekort aan ervaren teeltprofessionals.
De expertise van de teler blijft essentieel
Technologie kan echter niet alles. Een ervaren teler kan veranderingen in een gewas soms zien, voelen of zelfs ruiken voordat een systeem ze detecteert.
Paul Zandman legt uit hoe zijn dagelijkse rondes door de kas hem helpen kleine veranderingen te herkennen, zoals de eerste tekenen van een schimmelinfectie. Door vroegtijdig in te grijpen kan verdere verspreiding mogelijk worden voorkomen.
Dit laat zien hoe AI en menselijke expertise elkaar aanvullen. Technologie helpt bij het verwerken van grote hoeveelheden gegevens, terwijl telers hun praktische ervaring gebruiken om de ontwikkeling van het gewas te beoordelen en weloverwogen beslissingen te nemen.
Robotica creëert nieuwe mogelijkheden
Naast autonome klimaatregeling biedt AI ook mogelijkheden om fysieke taken in de kas te automatiseren. Voorbeelden hiervan zijn het oogsten van tomaten, het verwijderen van bladeren en het in een vroeg stadium opsporen van plagen en ziekten.
Er blijven echter uitdagingen bestaan. Niet alle planten groeien op dezelfde manier, en elke tomatentros of elk blad kan anders gepositioneerd zijn. Taken die voor mensen vanzelfsprekend zijn, vereisen dat robots complexe bewegingen met een hoge mate van precisie uitvoeren.
Ook het ontwerp van de kas speelt een belangrijke rol. Naarmate de robotica zich verder ontwikkelt, zou dit van invloed kunnen zijn op de manier waarop toekomstige kassen worden ontworpen en gebouwd.
Samen werken aan de kas van de toekomst
AI en automatisering bieden kansen om de voedselproductie efficiënter en beter beheersbaar te maken. Tegelijkertijd blijven er uitdagingen bestaan op gebieden als gewasbescherming, robotica en oogstprognoses.
De overgang naar autonoom telen vereist daarom een combinatie van technologie, praktijkervaring en voortdurende innovatie.
De belangrijkste boodschap van deze aflevering? Begin met het toepassen van AI en automatisering. Het is niet nodig om alles in één keer te implementeren. Door kleine stapjes te zetten en nieuwe technologieën geleidelijk in te voeren, kunnen telers ontdekken wat het beste werkt voor hun bedrijf.
Luister naar aflevering 3 van De Groeikamer op Spotify of Apple Podcasts
Geen comments
Laat ons weten wat je denkt